Жареный рис с овощами
Кухня
Россия
Категория
Другое
Ингредиенты
-
Вино игристое
200 гр
-
Красный сладкий перец
1 шт
-
Корейская морковь
1 шт
-
Шампиньоны
100 гр
-
Лук репчатый
1 шт
-
Кукуруза консервированная
100 гр
-
Зеленый горошек
100 гр
-
Чеснок (зубчик)
3 шт
-
Кайенский перец чили
1 шт
-
Растительное масло
80 мл
-
Карри
гр
-
Соль
гр
-
Перец черный молотый
гр
-
Зелень
гр
Приготовление
1. Отварить и промыть рис. 2. Растительное масло разогреть на сковороде и слегка обжарить измельченный перец чили и чеснок. 3. Красный перец, морковь и грибы порезать соломкой, а лук - небольшими кубиками. 4. Нарезанные овощи положить к чили и чесноку, добавить кукурузу с горошком. 5. Жарить до полуготовности.Рис добавить в сковороду и жарить, помешивая, до тех пор, пока овощи не станут готовы. Примерно за 3 минуты до готовности добавить зелень и специи.
