Рецепт ярких, ароматных кексов с морковью и апельсиновой цедрой.Из указанных ингредиентов получается 12 стандартных кексов.1. С апельсина снять цедру и измельчить. Морковь натереть на мелкой тёрке.2. Яйца взбить с сахаром. Влить рафинированное растительное масло. Добавить тёртую морковь, изюм и апельсиновую цедру.3. Засыпать муку с разрыхлителем, корицей и мускатным орехом. Вымесить до однородной массы.4. В формочки для кексов ложкой влить тесто, оставляя место для подъема.5. Выпекать при температуре 180 гр. 25-30 мин.
