Пирожные Корзиночки с ягодами
Кухня
Россия
Категория
Другое
Ингредиенты
-
Мука
200 гр
-
Ванильный сахар
60 гр
-
Сахарная пудра
50 гр
-
Миндаль
40 гр
-
Сливочное масло
120 гр
-
Цедра лимона
2 гр
-
Творог
200 гр
-
Миндальный ликер
2 л
-
Сок лимонный
1 л
-
Взбитые сливки
200 мл
-
Ягоды или фрукты
400 гр
Приготовление
1. Замесить тесто из муки, сахарного песка, масла, яйца, молотого миндаля и цедры. Завернуть в пищевую пленку и положить на 30 минут в холодильник.2. Раскатать тесто тонким слоем на поверхности смазанной мукой.3. Смазать жиром 12 формочек и выложить в них тесто.4. Выпекать пирожные в духовке 10 мин при 180 градусов. Дать остыть и вынуть из формочек.5. Перемешать творог, сахарную пудру, 2 чайн. ложки миндального ликера и лимонный сок. Взбить сливки и добавить к крему. Вымыть и обсушить ягоды. 6. Выложить крем на пирожные, сверху положить ягоды.7. Украсить листочками мяты.
