Прованский гратен из картофеля и мясного фарша
Кухня
WORLD
Категория
Другое
Ингредиенты
-
Картофель
1 кг
-
Фарш мясной
400 гр
-
Лук репчатый
1-2 шт
-
Мягкий творожный сыр
250 гр
-
Майонез
гр
-
Зеленая фасоль
гр
Приготовление
Самостоятельное второе блюдо из картофеля, мясного фарша и сыра.Очищенный картофель нарезать тонкими пластинками. Сыр натереть на тёрке. Лук нарезать кольцами. Глубокую форму смазать маслом.Все компоненты разделить на 2 части и уложить слоями: - картофель, пропитанный майонезом- тёртый сыр- кольца лука- мясной фарш- затем повторить слои в том же порядке- верхний слой должен быть сырным.Выпекать в духовке при температуре 180 гр. около часа: вначале под фольгой, под конец форму открыть, чтобы сыр зарумянился.
