Запеченные баклажаны Дамский веер
Кухня
Россия
Категория
Другое
Ингредиенты
-
Баклажан
2 шт
-
Консервированные помидоры
3 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Мягкий творожный сыр
150 гр
-
Растительное масло
1 ст.л
-
Чеснок (зубчик)
2 шт
Приготовление
1. Для приготовления этого блюда надо разрезать баклажаны вдоль плодоножки на несколько одинаковых пластин. Потом нужно развернуть их веером и выложить в смазанную 1 ст.л. растительного масла посуду для микроволновой печи. Очень важно не накрывать крышкой и бланшировать баклажаны на 100% уровне мощности в течение 5 минут. Затем достать их.2. Нарезать лук, помидоры, сыр ломтиками и измельчит чеснок. Посыпать этим каждую пластину баклажана.3. Накрыть крышкой, готовить на 100% уровне мощности 10 минут. Затем выключить, дать блюду постоять в микроволновке еще 5 минут.
