Маффины овсяные с яблочным пюре

Материал из COOKAI - кулинарной энциклопедии · обновлено 09.11.2026

Ингредиенты

Овсяные хлопья 1 стакан
Кефир 1 стакан
Мука 1 стакан
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Сахар 1/2 стакана
Сода 1/2 ч. л.
Яйца 1 шт.
Изюм 1 стакан
Пюре яблочное 1/2 стакана

Приготовление

1. Залить овсяные хлопья кефиром и оставить их пропитываться на 2 часа.2. Муку смешать с сахаром, разрыхлителем и содой, добавить яйцо, пюре и хлопья. Тщательно перемешать полученную смесь. Добавить изюм (если изюм сухой - предварительно замочить)3. Формочки для маффинов хорошо смазать растительным маслом, т.к. тесто достаточно липкое. Заполнить на 75% и поставить в разогретую до 180 С духовку примерно на 30 минут.4. Выпеченные маффины остудить прямо в форме, вынимать аккуратно с помощью двух вилок, т.к. маффины очень нежные.

Метки

Нет весов? Сколько граммов в ложке и стакане: мука и сахар - в разделе «Меры и вес», с конвертером под ваш объём.