Домашние медовые пряники

Кухня WORLD

Категория Другое

Ингредиенты

Приготовление

Ароматные медовые пряники на палочке особенно придутся по вкусу маленьким ценителям сладостей.Для украшения пряничков дополнительно понадобятся: тонкие деревянные шпажки, кулинарный шприц и разноцветная кондитерская посыпка.1. В небольшой кастрюльке соединить сахар, мед и сливочное масло. Влить немного воды и поставить на огонь. Прогреть при постоянном помешивании, не доводя до кипения, до получения однородной жидкой массы.2. Всыпать половину взятой муки. Добавить порошок корицы и кардамона. Хорошо перемешать и оставить до остывания.3. В остывшую массу вбить 2 яйца. Добавить оставшуюся муку с разрыхлителем и замесить эластичное тесто.4. Тесто раскатать толщиной около 1 см. С помощью кондитерских формочек вырезать различные фигурки.5. Пряники проткнуть шашлычными шпажками и уложить на устеленный пергаментом противень.6. Поставить в предварительно разогретую духовку на 20-25 мин.7. Для глазури: яичный белок взбить с сахарной пудрой. С помощью кулинарного шприца произвольно выдавить глазурь на прянички. Украсить цветной кондитерской посыпкой.