Любимое всеми сладкоежками изысканное французское лакомство - шоколадные трюфели - можно с легкостью приготовить в домашних условиях. И будут они ни чуть не хуже магазинных - попробуйте!1. Шоколад поломать на кусочки. Сливки подогреть, не доводя до кипения, погрузить в них шоколад и размешать, пока он полностью не расплавится.2. В шоколадную смесь добавить ваниль, влить ром и тщательно перемешать. Оставить до полного остывания3. Когда масса полностью остынет и немного загустеет, сформировать небольшие шарики, размером с орех. Поставить в холодильник на полчаса.4. Застывшие конфетки обвалять в какао-порошке, а затем в молотых фисташках.
