Сметанник
Кухня
Россия
Категория
Другое
Ингредиенты
-
Сметана
500 гр
-
Сливочное масло
200 гр
-
Ванильный сахар
400 гр
-
Яйца
2 шт
-
Ванильный сахар
гр
-
Сода с уксусом
20 мл
-
Мука
600 гр
-
Какао
20 гр
-
Сметана
1 кг
Приготовление
1. Яйца взбить с сахаром добела, добавить сметану, хорошо перемешать, затем растопленное охлажденное масло, ванильный сахар.2. Добавить муку и орехи до консистенции сметаны и гашеную соду.3. Можно тесто разделить на две части. В одну добавить 1 ст. л. какао.4. Испечь обе части (160 С, 20-30 мин) и каждую разрезать пополам.5. Сделать крем - хорошо взбить сметану с сахарам и ванильным сахаром. Промазать коржи, украсить , дать постоять 10 - 12 часов.
