Итальянский ужин на двоих

Name: Итальянский ужин на двоих
Total time: 180 min
Cuisine: Россия
Ingredients: Куриные грудки - по вкусу; Лук - по вкусу; Оливковое масло - по вкусу; Чеснок - по вкусу; Консервированные помидоры - по вкусу; Маслины - по вкусу; Сливочное масло - по вкусу; Паста - по вкусу; Сыр - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу

Кухня Россия

Категория Другое

Ингредиенты

Куриные грудки по вкусу
Лук по вкусу
Оливковое масло по вкусу
Чеснок по вкусу
Консервированные помидоры по вкусу
Маслины по вкусу
Сливочное масло по вкусу
Паста по вкусу
Сыр по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление

1. Куриные грудки промываем и очищаем от костей и кожи.2. Нарезаем лук на небольшие кубики и обжариваем несколько минут на среднем огне в большой сковороде с оливковым маслом.3. Мелко нарезаем чеснок, добавляем к луку и жарим.4. Консервированные помидоры разрезаем пополам и вместе с соком добавляем к луку и чесноку.5. Маслины (можно ассорти) нарезаем и добавляем к овощам. Хорошо перемешиваем.6. Вливаем аккуратно вино и тушим на медленном огне изредка помешивая.7. Куриные грудки солим и перчим по вкусу.8. На среднем огне растопим сливочное масло, затем добавляем оливковое. Выкладываем грудки на сковороду и жарим на среднем огне до золотисто-коричневого цвета. 9. Отвариваем в кастрюле пасту.10. Натираем сыр на крупной терке.11. Готовую пасту выкладываем в тарелку и поливаем большей частью соуса, сверху выкладываем грудку и поливаем оставшимся соусом. 12. Посыпаем тертым сыром и подаем к столу.Приятного аппетита!