Кекс овсяный с фруктами
Кухня
Россия
Категория
Другое
Ингредиенты
-
Овсяные хлопья
150 гр
-
Мука
250 гр
-
Маргарин
250 гр
-
Ванильный сахар
250 гр
-
Разрыхлитель теста
10 гр
-
Яйца
4 шт
-
Слива
7 шт
Приготовление
1. Растопить маргарин и взбить его с сахаром.2. Продолжая взбивать, добавлять по 1 яйцу.3. Просеять муку. Смешать с разрыхлителем.4. Добавить ее к яйцам и тщательно перемешать.5. Добавить к тесту овсяные хлопья. Перемешивать тесто до получения однородной массы.6. Сливы очистить от косточки, разрезать на мелкие кусочки.7. Вмешать сливы в тесто.8. Выложить тесто в смазанную сливочным маслом форму.9. Выпекать в хорошо разогретой духовке при температуре ~180С около 30-40 минут.10. Подавать как в теплом, так и в холодном виде.
