Кекс со сладким перцем, брынзой и маслинами
Материал из COOKAI - кулинарной энциклопедии · обновлено 23.03.2019
Ингредиенты
-
Красный сладкий перец
1 шт.
-
Брынза
200 г
-
Маслины без косточек
10 шт.
-
Оливковое масло
3 ст. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Яйца
2 шт.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Лимон
1 шт.
-
Молоко
250 мл
-
Мука
300 г
-
Пряности
Приготовление
1. Обжарьте на растительном масле мелко нарезанный сладкий перец.2. Приготовьте тесто: смешайте яйца с сахаром, добавьте оливковое масло, разрыхлитель, молоко, сок и цедру лимона. Добавьте муку и тщательно перемешайте.3. Добавьте в тесто сладкий перец, нарезанные маслины и брынзу.4. Аккуратно размешайте, добавьте пряностей, слегка посолите .5. Выложите тесто в форму, смазанную сливочным маслом или простеленную бумагой.6. Запекайте в предварительно разогретой до 200 С духовке 35-40 минут.
Метки
Нет весов? Сколько граммов в ложке и стакане:
масло и сахар -
в разделе «Меры и вес», с конвертером под ваш объём.
