Клафути с абрикосами
Кухня
WORLD
Категория
Другое
Ингредиенты
-
Абрикосы
400 гр
-
Мука
100 гр
-
Ванильный сахар
70 гр
-
Кокосовое молоко
150 мл
-
Ликёр Аморетто
2 ст.л
-
Миндальные хлопья
гр
-
Ванильный сахар
10 гр
-
Яйца
3 шт
-
Сахарная пудра
гр
Приготовление
Клафути - французский десерт, который готовят на основе блинного теста, запеченного с фруктами.1. Форму для запекания смазать маслом и выложить на дно половинки абрикосов.2. Яйца взбить с сахаром в пену. Влить молоко с ликёром и еще раз взбить.3. Муку просеять в глубокую посуду. Постепенно влить жидкую смесь беспрерывно размешивая. В результате должно получиться однородное тесто, как на блины.4. Тесто вылить в форму с абрикосами. Выпекать около получаса в заранее разогретой духовке.5. Клафути украсить сахарной пудрой и миндальными хлопьями. Перед подачей немного остудить.
