Апельсиновый сироп с имбирем

Кухня WORLD

Категория Другое

Ингредиенты

Приготовление

Воспользовавшись рецептом апельсинового сиропа, вы сможете готовить на его основе и тонизирующие холодные напитки, и алкогольные коктейли, и просто добавлять в свежезаваренный чай, а также приправлять им мороженое и другие десертные блюда.1. С апельсина снять цедру и отжать сок.2. Имбирь очистить и натереть на мелкой тёрке.3. Воду вскипятить. Добавить сахар, мёд. апельсиновую цедру и довести до кипения.4. Добавить тёртый имбирь. Огонь убавить до минимума. Смесь уваривать в течение получаса, не накрывая крышкой.5. Сироп процедить через густое сито, остудить и разлить по банкам. Хранить в холодильнике.