Кисель из ананаса и манго

Материал из COOKAI - кулинарной энциклопедии · обновлено 23.03.2019

Ингредиенты

Приготовление

Кисель - напиток вкусный и полезный, но последние годы он утратил былую популярность. Попробуем возродить привычный с детства напиток с помощью тропических фруктов - ананаса и манго.

1. Очищенные и нарезанные ломтиками манго и ананас размять блендером в однородное пюре.

2. В фруктовую массу добавить сахар и прогреть на слабом пока он полностью не растает.

3. Получившийся фруктовый сироп развести водой. Часть перелить в отдельную чашку и развести в ней крахмал. Размешать, чтобы не было комочков.

4. Основную массу довести до кипения и тонкой струйкой влить в неё разведенный крахмал. Проварить 1-2 мин. не переставая помешивать.

Метки

Нет весов? Сколько граммов в ложке и стакане: крахмал - в разделе «Меры и вес», с конвертером под ваш объём.